gastronomia

La Agenda Gastronómica 2026 refuerza el vínculo entre territorio, sostenibilidad y cultura alimentaria en Aragón

La gastronomía aragonesa vuelve a situarse en el centro del mapa cultural y turístico con la presentación oficial de la 14ª edición de la Agenda…

Onda Aragonesa

La tradición del empanadico reafirma su arraigo social en Huesca

El IX Concurso de Empanadicos de Huesca volvió a demostrar la fortaleza social y cultural de uno de los dulces más emblemáticos de la ciudad, en…

Onda Aragonesa

Oisi Don Gourmet, el local de Miralbueno al que se va… y al que siempre se vuelve

En un barrio tradicionalmente asociado a la vida residencial, Miralbueno , ha surgido en los últimos años un establecimiento que ha cambiado…

Onda Aragonesa

La recuperación micológica como motor social y rural en Aragón

El proyecto Fungiverso ha presentado en Zaragoza los resultados de una iniciativa que consolida la recuperación y gestión sostenible del…

Onda Aragonesa

El regreso de las pinturas de Sijena inspira un cava conmemorativo aragonés

La restitución de las históricas pinturas murales del Monasterio de Sijena a Aragón ha generado un movimiento cultural y social que trasciende el…

Onda Aragonesa

El cardo, tradición navideña con vocación de permanencia en la gastronomía aragonesa

El cardo ocupa desde hace siglos un lugar destacado en la gastronomía aragonesa , especialmente durante las celebraciones de Navidad , cuando se…

Onda Aragonesa

La tradición del empanadico refuerza la identidad colectiva en Huesca

Huesca celebrará el próximo 21 de diciembre de 2025 la IX edición del Concurso de Empanadicos , una cita que se ha consolidado como referente de…

Onda Aragonesa

La trufa negra, protagonista en Belchite, Zuera y Zaragoza con la V Muestra Provincial

La Diputación de Zaragoza , junto a la Asociación de Truficultores de las Comarcas de Zaragoza (Truzarfa) y el Centro de Investigación y…

Onda Aragonesa

Zaragoza se consolida como destino gastronómico europeo tras su incorporación a la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO

Zaragoza ha dado un paso decisivo en su proyección internacional al ser reconocida por la UNESCO como integrante de la Red de Ciudades Creativas…

Onda Aragonesa

IV Jornadas de Cine, Vino y Gastronomía: Cariñena refuerza su apuesta cultural en el año de su designación como Ciudad Europea del Vino

El municipio de Cariñena celebra este fin de semana una nueva edición de las IV Jornadas de Cine, Vino y Gastronomía , un evento que combina…

Onda Aragonesa

Tres cavas de Aragón entre los 50 mejores espumosos del mundo

Los cavas Reyes de Aragón , elaborados por Bodegas Langa en Calatayud (Zaragoza) , han vuelto a situarse en la élite internacional al ser…

Onda Aragonesa

CatandoSomontano cierra su edición más completa del Mes del Enoturismo

La Ruta del Vino Somontano clausuró el pasado domingo 30 de noviembre la edición más multitudinaria y diversa de CatandoSomontano , consolidando…

Onda Aragonesa

Zaragoza consolida su liderazgo gastronómico con la XXX edición del Concurso de Tapas

La capital aragonesa celebró la 30ª edición del Concurso Oficial de Tapas de Zaragoza y Provincia , un certamen que se ha convertido en referente…

Onda Aragonesa

Gala Final del Concurso Oficial de Tapas de Zaragoza y Provincia – Edición 2025

Este lunes 1 de diciembre , de 10:00 a 13:00 h , en Aura Zaragoza , tendré el honor de presentar la gala que pondrá el broche de oro a la edición…

Eduardo Pisa

La Academia Aragonesa de Gastronomía celebra su 30 aniversario con la entrega de los Premios Anuales 2025

La Academia Aragonesa de Gastronomía clausuró ayer, 26 de noviembre, un año de conmemoraciones por su 30 aniversario con la entrega de los…

Onda Aragonesa

La D.O.P. Calatayud inaugura “Calaterra”, un encuentro internacional sobre viñedo extremo y terroir

La Denominación de Origen Protegida Calatayud inaugura este jueves 27 de noviembre la primera edición de Calaterra , un evento profesional que…

Onda Aragonesa

La Almunia celebro la vigésima edición de su Concurso de Tapas con gran éxito de participación

La vigésima edición del Concurso de Tapas de La Almunia de Doña Godina ha vuelto a demostrar el potencial gastronómico de la localidad. Durante el…

Onda Aragonesa

Once restaurantes aragoneses brillan con estrella Michelin en 2025

Aragón consolida su prestigio gastronómico con once restaurantes distinguidos con la estrella Michelin en la edición 2025. La diversidad de…

Onda Aragonesa

El Bus del Vino Somontano cierra su edición más experiencial con 419 pasajeros en 2025

El Bus del Vino Somontano concluyó este sábado 22 de noviembre su temporada 2025 con el itinerario “CatandoSomontano” , enmarcado en el Mes del…

Onda Aragonesa

43 establecimientos reciben las “Estrellas Jamón de Teruel 2026” en una gala que reconoce la excelencia del corte a cuchillo

Un total de 43 establecimientos de la provincia de Teruel serán distinguidos con las Estrellas Jamón de Teruel 2026 , en un acto que se celebrará…

Onda Aragonesa