La tradición del empanadico reafirma su arraigo social en Huesca
El IX Concurso de Empanadicos de Huesca volvió a demostrar la fortaleza social y cultural de uno de los dulces más emblemáticos de la ciudad, en una edición marcada por la alta participación y un ambiente plenamente festivo. El certamen, organizado por el Ayuntamiento de Huesca en colaboración con la Peña Recreativa Los 30, reunió en los Porches de Galicia a dieciséis participantes que presentaron sus elaboraciones siguiendo la receta tradicional, reivindicando así la vigencia de un producto profundamente ligado a la identidad oscense.
El jurado, compuesto por representantes de la gastronomía local, la Asociación de Panaderos, la Asociación de Pasteleros, la Escuela de Hostelería y la propia Peña Los 30, evaluó minuciosamente cada propuesta atendiendo a criterios de sabor, técnica y presentación. En esta edición, el primer premio recayó en María Ángel Lospaus, quien además obtuvo el premio especial de la Peña Los 30 al empanadico mejor presentado, un doble reconocimiento que subraya la calidad de su elaboración.
El segundo premio fue para Vanesa Calvo, mientras que Ana Semolue obtuvo el tercer galardón, completando un palmarés que refleja la diversidad y el nivel de las propuestas presentadas. La entrega de premios se celebró en el Salón Azul del Casino, con la presencia del jurado, la alcaldesa Lorena Orduna y la concejal de Fiestas Nuria Mur, en un acto que reforzó el carácter comunitario y navideño del evento.
Los premios consistieron en cestas de Navidad cortesía de Supermercados Altoaragón, valoradas en 300 euros para el primer premio, 200 para el segundo y 100 para el tercero, además del reconocimiento especial otorgado por la Peña Los 30. Más allá de la competición, la jornada volvió a consolidarse como un punto de encuentro ciudadano en torno a la tradición, la gastronomía y la celebración colectiva.
