Saborea Nuestros Barrios 2026 revela los finalistas de cinco distritos de Zaragoza

El concurso gastronómico Saborea Nuestros Barrios 2026 ha dado a conocer los finalistas del segundo tramo de distritos participantes, correspondiente al Rabal, Casco Histórico, Valdefierro, Oliver y Miralbueno. El certamen, impulsado por el Ayuntamiento de Zaragoza y la Asociación de Cafés y Bares, continúa consolidándose como una de las iniciativas más relevantes para dinamizar la hostelería local, tras alcanzar casi 300 locales participantes y más de 54.000 tapas repartidas en sus dos primeras ediciones .

Los premiados de esta fase fueron anunciados en un acto presidido por el consejero de Economía, Transformación Digital y Transparencia, Carlos Gimeno, celebrado en la sede de Cafés y Bares .

Finalistas por distritos

El Rabal

• 1º Restaurante Mazmorra

• 2º Mayoral 2

• 3º Durán 5

• Finalistas: Matisse Ribera, La Cebada Homo Sibarís

Casco Histórico

• 1º El Caldero Mágico

• 2º Gastrotaberna La Doris

• 3º La Casa de la Marimorena

• Finalistas: Central, Brasería Fire

Valdefierro, Oliver y Miralbueno

• 1º El Cocinero de Miralbueno

• 2º Tortosa Urban

• 3º Oisi Don Gourmet

• Finalistas: D23, La Estrella

Un certamen reforzado y con mayor apoyo municipal

El Ayuntamiento ha incrementado casi un 40% el presupuesto, alcanzando los 25.000 euros, con el objetivo de reforzar la promoción de la hostelería y fomentar la participación en todos los distritos y barrios rurales .

El certamen mantiene su formato habitual: cada establecimiento ofrece una única tapa a un precio de cuatro euros con consumición incluida, importe que queda íntegramente en el negocio participante .

Las tapas se valoran según criterios artísticos, técnicos y gastronómicos, y un jurado profesional selecciona las diez mejores de cada tramo, que pasan a la final y obtienen inscripción gratuita en el Concurso Oficial de Tapas de Zaragoza y Provincia, el más antiguo de España .

Calendario de las próximas fases

El concurso se organiza en cuatro bloques distribuidos entre abril, mayo, junio y septiembre. Tras la resolución del Bloque 2, las siguientes etapas serán:

• Bloque 3: Universidad, Casablanca, Distrito Sur, Actur, Almozara y Barrios Rurales Del 18 al 21 de junio y del 25 al 28 de junio

• Bloque 4: Centro y Delicias Del 17 al 20 de septiembre y del 24 al 27 de septiembre

El horario mínimo para degustar las tapas será de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:30, salvo descansos semanales .

Con esta nueva edición, Saborea Nuestros Barrios reafirma su papel como motor de dinamización gastronómica y comercial en Zaragoza, impulsado por el apoyo de patrocinadores como Ambar, Coca-Cola, Conpol y Grandes Vinos, así como por la colaboración de juntas municipales, asociaciones vecinales y comerciantes .