Aragón impulsa la IGP del espárrago con una visita clave a Pina de Ebro
La consejera Arancha Simón conoce sobre el terreno el proyecto de los productores de Pina de Ebro para avanzar hacia una Indicación Geográfica Protegida, en una jornada centrada en el cultivo y las necesidades del sector.
La apuesta por una Indicación Geográfica Protegida (IGP) para el espárrago aragonés avanza con paso firme. La consejera de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Arancha Simón, visitó este viernes la Comunidad de Regantes La Atalaya, en Pina de Ebro, para conocer de primera mano el proyecto impulsado por los productores de la zona.
La visita se produce tras la reunión mantenida esta misma semana entre el Departamento y representantes del sector, quienes trasladaron su interés en trabajar de manera conjunta para desarrollar una figura de calidad que permita proteger, diferenciar y posicionar el espárrago aragonés en el mercado .
Durante el recorrido por las parcelas y las instalaciones de la Comunidad de Regantes, Simón y la directora general de Promoción e Innovación Agroalimentaria, Amparo Cuéllar, pudieron conocer el cultivo sobre el terreno, dialogar con los agricultores y escuchar sus propuestas para reforzar el reconocimiento del producto en los canales comerciales y en el ámbito institucional.
El Departamento ha expresado su disposición a acompañar al sector en el estudio y desarrollo de la futura IGP, con el objetivo de consolidar una herramienta que contribuya a la protección del producto, la diferenciación en el mercado y la puesta en valor del trabajo de los productores.
Simón agradeció a los agricultores su implicación y la voluntad de compartir un proyecto que aspira a fortalecer el tejido agroalimentario del territorio. La consejera subrayó la importancia de escuchar a quienes trabajan cada día en el campo, destacando que su experiencia es esencial para orientar las políticas públicas y las estrategias de calidad diferenciada .
La iniciativa para impulsar la IGP del espárrago se enmarca en la estrategia del Gobierno de Aragón para reforzar el valor añadido de los productos locales, mejorar su competitividad y apoyar a los sectores que contribuyen al desarrollo económico y social del medio rural.
