Saborea Nuestros Barrios 2026 revela los finalistas de cinco distritos de Zaragoza
El certamen gastronómico anuncia los premiados de La Jota, Casco Histórico, Valdefierro, Oliver y Miralbueno en una edición reforzada con más presupuesto y participación.
El concurso gastronómico Saborea Nuestros Barrios 2026 ha dado a conocer los finalistas del segundo tramo de distritos participantes, correspondiente al Rabal, Casco Histórico, Valdefierro, Oliver y Miralbueno. El certamen, impulsado por el Ayuntamiento de Zaragoza y la Asociación de Cafés y Bares, continúa consolidándose como una de las iniciativas más relevantes para dinamizar la hostelería local, tras alcanzar casi 300 locales participantes y más de 54.000 tapas repartidas en sus dos primeras ediciones .
Los premiados de esta fase fueron anunciados en un acto presidido por el consejero de Economía, Transformación Digital y Transparencia, Carlos Gimeno, celebrado en la sede de Cafés y Bares .
Finalistas por distritos
El Rabal
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1º Restaurante Mazmorra
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2º Mayoral 2
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3º Durán 5
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Finalistas: Matisse Ribera, La Cebada Homo Sibarís
Casco Histórico
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1º El Caldero Mágico
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2º Gastrotaberna La Doris
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3º La Casa de la Marimorena
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Finalistas: Central, Brasería Fire
Valdefierro, Oliver y Miralbueno
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1º El Cocinero de Miralbueno
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2º Tortosa Urban
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3º Oisi Don Gourmet
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Finalistas: D23, La Estrella
Un certamen reforzado y con mayor apoyo municipal
El Ayuntamiento ha incrementado casi un 40% el presupuesto, alcanzando los 25.000 euros, con el objetivo de reforzar la promoción de la hostelería y fomentar la participación en todos los distritos y barrios rurales .
El certamen mantiene su formato habitual: cada establecimiento ofrece una única tapa a un precio de cuatro euros con consumición incluida, importe que queda íntegramente en el negocio participante .
Las tapas se valoran según criterios artísticos, técnicos y gastronómicos, y un jurado profesional selecciona las diez mejores de cada tramo, que pasan a la final y obtienen inscripción gratuita en el Concurso Oficial de Tapas de Zaragoza y Provincia, el más antiguo de España .
Calendario de las próximas fases
El concurso se organiza en cuatro bloques distribuidos entre abril, mayo, junio y septiembre. Tras la resolución del Bloque 2, las siguientes etapas serán:
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Bloque 3: Universidad, Casablanca, Distrito Sur, Actur, Almozara y Barrios Rurales Del 18 al 21 de junio y del 25 al 28 de junio
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Bloque 4: Centro y Delicias Del 17 al 20 de septiembre y del 24 al 27 de septiembre
El horario mínimo para degustar las tapas será de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:30, salvo descansos semanales .
Con esta nueva edición, Saborea Nuestros Barrios reafirma su papel como motor de dinamización gastronómica y comercial en Zaragoza, impulsado por el apoyo de patrocinadores como Ambar, Coca-Cola, Conpol y Grandes Vinos, así como por la colaboración de juntas municipales, asociaciones vecinales y comerciantes .