SARGA refuerza su papel clave en la bioseguridad aragonesa
La actividad de la Sociedad Aragonesa de Gestión Agroambiental (SARGA) volvió a demostrar en 2025 su papel estructural en la bioseguridad ganadera de Aragón. Según los datos oficiales, la entidad pública gestionó 230.591 avisos del servicio MER, responsable de la recogida de subproductos animales no destinados a consumo humano, lo que supuso la retirada de 93.220 toneladas, un incremento del 3,44% respecto al año anterior.
El servicio mantuvo un nivel de respuesta excepcional: el 99,43% de los avisos se atendieron en menos de 48 horas, y casi una cuarta parte se resolvieron el mismo día. Esta rapidez es determinante para evitar riesgos sanitarios y garantizar el funcionamiento diario de las explotaciones.
Un servicio dominado por el porcino
El porcino concentró el 84,42% del volumen retirado, reflejo del peso del sector en Aragón. Le siguieron el bovino (5,64%), el ovino-caprino (4,17%) y el avícola (4,86%). La operativa implicó recorrer 4,3 millones de kilómetros a lo largo del año, una cifra que ilustra la magnitud logística del servicio.
Para cubrir todo el territorio, SARGA dispone de 79 vehículos de recogida y 9 semirremolques nodriza, utilizados tanto en bajas masivas como en el transporte hacia las industrias de transformación. Este despliegue permite mantener la continuidad del servicio incluso en situaciones de alta demanda.
Satisfacción elevada y digitalización creciente
La encuesta anual de satisfacción sitúa todas las valoraciones por encima del 8 sobre 10: 8,82 en atención telefónica, 8,63 en servicio en explotaciones y 8,36 en web y aplicación móvil. Aunque la digitalización avanza —la app renovada en 2025 alcanza ya un 28,9% de uso—, los ganaderos continúan prefiriendo los canales tradicionales para gestionar los avisos.
Un pilar sanitario y ambiental
La recogida de animales muertos es un servicio crítico para prevenir la propagación de enfermedades como la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) y para evitar que materiales de riesgo entren en la cadena alimentaria humana o animal. SARGA presta este servicio desde 2004, con un horario amplio y un dispositivo 24/365 para emergencias.
Además, el servicio SANDACH colabora con la Red Aragonesa de Comederos de Aves Necrófagas (RACAN), que aprovecha parte de estos subproductos como recurso alimentario para especies carroñeras, reforzando la sostenibilidad del sistema.