‘Saborea Magallón’ celebra diez años de sabor y territorio
El certamen gastronómico reúne catas, productos locales, música en directo y una amplia representación vitivinícola y oleícola del entorno del Moncayo.
La Plaza de España de Magallón volverá a convertirse este sábado en un gran escaparate gastronómico con la celebración de la décima edición de ‘Saborea Magallón’, un evento que reúne catas, degustaciones, productos artesanos y música en directo. La cita, organizada por el Ayuntamiento de Magallón y con acceso libre, se desarrollará en formato tardeo, de 19.00 a 22.00, apostando por un ambiente distendido y abierto a todos los públicos.
Durante la presentación, la diputada provincial Manuela Berges destacó que para la Diputación de Zaragoza es “un orgullo y una alegría muy grande poder estar respaldando a los municipios de nuestra provincia en algo tan importante como es la promoción de sus caldos, sus aceites y su gastronomía”. Subrayó además la importancia de reforzar la red de hostelerías y acompañarla de propuestas culturales que dinamizan los municipios.
Diez años de evolución y récord de visitantes
La concejala de Educación, Noelia Navascuez, recordó que el certamen ha experimentado cambios de formato y horario a lo largo de su trayectoria. “Han ido muy bien los cambios y de hecho el año pasado batimos récord de visitantes”, señaló. En esta edición, la Plaza del Mercado acogerá diez stands con vinos, aceites y embutidos de la zona, manteniendo la hostelería local como seña de identidad.
Navascuez destacó también que llevan “tres años trayendo conjuntos musicales de la zona”, una línea que continúa con la actuación del grupo The Cucumbers, banda con experiencia en escenarios de referencia como el Movistar Arena.
Escaparate de vinos y aceites del Moncayo
El evento se ha consolidado como un punto clave para la promoción de los productos locales. Los asistentes podrán disfrutar de vinos del Imperio de la Garnacha, caracterizados por su intensidad y aromas frutales, así como de aceites de oliva virgen extra de gran equilibrio y riqueza aromática.
Participarán firmas destacadas del entorno del Moncayo: Bodegas Aragonesas, Bodega Picos, Bodegas Ruberte, Pagos del Moncayo, la Sociedad Cooperativa Santo Cristo de Magallón y la Denominación de Origen Aceite Sierra del Moncayo.
Producto artesanal y gastronomía de cercanía
La oferta se completa con productores artesanos como Jamones Layunta, La Quesería de Biota, la Cofradía de la Tostada de Ajo y Las Delicias de Mi Tierra, que ofrecerán degustaciones durante la jornada. La hostelería local —bares Avenida, Chicote, El Mercado y Las Piscinas— elaborará tapas especiales, reforzando el carácter participativo del evento.
Una cita consolidada en el calendario aragonés
Tras diez ediciones, ‘Saborea Magallón’ se reafirma como una de las citas gastronómicas más destacadas del calendario aragonés. Más allá de su vertiente culinaria, es un homenaje al trabajo de viticultores, oleicultores y productores locales, así como a la tradición agrícola del Campo de Borja.
Magallón cuenta actualmente con cuatro bodegas y una sociedad cooperativa integradas en la Denominación de Origen Campo de Borja, reconocida por la calidad de sus vinos, especialmente los elaborados con garnacha. Además, es sede de la Denominación de Origen Aceite Sierra del Moncayo, lo que refuerza su papel como referente oleícola.