Pink Paradise arrasa en Gijón y lidera la ruta burger de 2026
La smash burger de Madison conquista al público y encadena tres victorias en la gira California Dreaming.
La “Pink Paradise” del restaurante zaragozano Madison ha vuelto a imponerse con autoridad. Tras su paso por Gijón, donde miles de personas disfrutaron del ambiente inspirado en la costa oeste de Estados Unidos, la hamburguesa suma su tercera victoria consecutiva en la gira de The Champions Burger, después de Zaragoza y Logroño. Según el documento, “La ‘Pink Paradise’, del restaurante zaragozano Madison, ha sido la preferida del público de Gijón en los 19 días que la gira de The Champions Burger ha visitado la ciudad”.
El público gijonés ha destacado tanto su estética un brioche rosa con polvo Paradise, guiño directo al espíritu California Dreaming como su compleja receta. La propuesta combina fat smash de chuletón, carrillada ibérica a baja temperatura, guanciale italiano caramelizado y queso chédar madurado, coronados por beiconcitos, crema agria y la salsa Malibú, que aporta un toque final diferencial.
El segundo puesto ha sido para Dalú (Madrid) con “The Legend”, una burger de perfil profundo y equilibrado que incorpora costilla deshilachada al estilo Texas, mermelada de beicon, cebolla frita y una intensa salsa de beicon ahumado. En tercera posición se sitúa Rico (Almería) con “La Ganadora”, elaborada con fat smash de wagyú selección gourmet, beicon caramelizado, parmesano, cebolla crujiente y su característica salsa Rico.
Tras el éxito en Asturias, la gira California Dreaming continúa ahora en Madrid, del 14 al 31 de mayo, donde seguirá la búsqueda de la “Mejor smash burger de España”.